Le Rosé Chinon - Rosé
Cépage et Terroir :
- 100% Cabernet Franc
- Vignes de 30 ans
- Terroir caillouteux
- Exposition sud
Vinification :
- Pressurage direct
- Fermentation lente, basse température
- Pas de levurage
- Élevage sur lie fine pendant 3 à 4 mois
- Mise en bouteille au printemps
Accompagnement :
- Facile à associer avec les plats du quotidien
- Repas de saison
- Viande blanche
- Entrées et charcuterie
Température de service :
- 13° et 14°
- Ce vin est à consommer dans les 2 ans.
L'abus d'Alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.